Som jag nämnde häromdagen så höll jag ju i ett panelsamtal om klimakteriet och vi pratade bland annat om näringslära vilket jag tyckte var väldigt intressant. Jag har liksom inte förändrat min kost på något sätt sedan jag kom i förklimakteriet, jag är för ointresserad och lite för lat för att ge mig in i det där. Typ. Men efter det här samtalet så känner jag mig lite nyfiken ändå. Nilla Gunnarsson som är näringsrådgivare och expert på just kost/hormoner hade några punkter som hon ville trycka på när det gäller just att få en bra balans i kroppen. Vissa saker vet vi redan som typ dra ner på kaffe och alkohol, de är liksom givna men sen var det några saker som jag inte visste:ät mer, inte mindre - vi tjejer och kvinnor har alltid varit fokuserade på att "dra ner på" eller "undvik det här" osv osv men i slutändan är det oftare vi behöver addera vissa saker som gör att kosten blir med mångsidig och bättre - det är liksom inte bra att tro att en grön smoothie ska lösa alla problem, typ. Det man ska öka på främst är proteinet. Viktigast är då att tänka på bra råvaror i form av Kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, bönor, linser och ”rena” sojaprodukter.Undvik socker och halvfabrikat - även där inget nytt direkt men en bra påminnelse. Hitta fiber! Du hittar dem i frukt, grönsaker, fullkorn, bönor och baljväxter. Fiber spelar en viktig roll för matsmältningssystemet och kan bidra till regelbundna tarmrörelser.Inte för lite fett och att välja rätt fett. Bra fetter hittar du i: ägg, smör, mjölkprodukter, olivolja, avokado, nötter/frönantioxidanter är underbart för kroppen i stort, finns i blåbär, granatäpple, gojibär, mörk choklad, grönt te. Tänk även färgstarka råvaror som lila sötpotatis, svart ris osv.Sammanfattning: proteinrik kost med stor andel grönsaker + fett är grunden i hormonbalanserande kost. Utgå alltid ifrån proteinet, bygg på med grönsaker, sedan fett och sist stärkelserika kolhydrater. I en rätt som är vegansk, baserad på baljväxter blir balansen lite annorlunda och man lägger stort fokus på baljväxterna i kombination med proteinrika sädesslag för komplett aminosyraprofil: bönor + råris eller quinoa + stor mängd grönsaker.Ett tips är att inte försöka ändra allt på EN GÅNG och sen känna misslyckande efter två dagar utan att kanske börja med frukosten. Lägg lite energi på att hitta en god och bra frukost och kör det några veckor så att det sätter sig i din vardag, sen börjar du med något mellis osv osv. Ta inte i från tårna direkt för då är risken att det skiter sig. Jag kommer tex börja med att lägga till ett ägg på mina frukostar! Bara en sån sak!
